第268章 冷面出摊

    “那冷面该卖多少钱呢？”苏婉问道。

    没做过，不知道价钱。

    李玉梅也不懂，懵懵的看着赵山河。

    这种事儿，肯定是要听从有经验的。

    “4两面一碗，4毛钱一碗，刚开始做生意价格肯定要定的低一些来招揽顾客，另外为了满足不同顾客的需求，冷面里面可以多加一些配菜，比如油煎荷包蛋，火腿肠，盐爆花生米，黄瓜丝，还有玉梅姐最拿手的酸脆腌萝卜和辣白菜，做的丰富一些，把口碑先打出去。”赵山河说道。

    “这么一来，成本就大了。”李玉梅犯了愁。

    “放心，我给你们定的价钱，保你们除去成本还能有的赚，每碗面至少能赚6分钱。”赵山河说道，“面馆子的冷面一碗素的至少也要4毛5分钱，你们这冷面有蛋有肉，才4毛钱，便宜好吃，实惠量大，坚持一段时间，把口碑打出去，生意错不了。”

    李玉梅点头，“山河，有你帮着出谋划策，我这心里真踏实。”

    李玉梅笑盈盈的，心里计算着，这一碗冷面能赚6分钱，保守的算，一天卖出去40碗，那就是2块4，和苏婉55分，一天能赚上1块2毛钱。

    那这一个月下来，可就是36块。

    真不少赚呢。

    要是以后生意红火了，每天卖上个八九十碗，一个月能赚八九十块呢。

    怪不得人人都想要做点小生意呢，赚钱真的很简单。

    “玉梅姐，今天晚上在我家住下吧，我给你俩多传授点经验，免得明天生意开张，你们不懂。”赵山河递出了邀请。

    李玉梅满眼感激的点了点头，她觉得赵山河真是很贴心。

    和这样一个知冷知热，处处温柔体贴的男人过日子一定很幸福，很愉悦吧~

    ……

    第二天，赵山河没有早早的到百货市场，而是一直等到了中午10点，李玉梅和苏婉要出摊卖冷面的时候。

    他想着她们俩是一次，没经验，做起来生疏的很，自己在旁边指导，这样会做的顺畅很多。

    赵山河将淘弄来的倒骑驴推到门口，还贴心的在椅座上扎了层花棉垫子，免得两个女人骑起来太硬，磨得不舒服。

    苏婉也拿出保温箱放在车上，箱子是百货市场进货时候留下来的泡沫箱子，里里外外用了四五层厚棉被裹紧实了，保温效果好，里面再放上一层冻得扎实的冰块子，即使是酷暑，带冰丝的冷面汤放在里面一天一宿，还是凉的冰牙。

    赵山河进屋打开冰箱，取出用玻璃罐头瓶子装的冷面汤，确保罐头瓶盖全部拧紧后，放入保温箱里，装的满满20瓶的冷面汤，足够40份冷面用了。

    苏婉和李玉梅又拎出了不少东西。

    苏婉手里拎的是早上刚做好的油煎荷包蛋，盐爆花生米。

    李玉梅手里的则是切好片的火腿肠，酸脆萝卜，辣白菜。

    还有袋子水黄瓜，现用现切丝就成，要不然会走了水分，蔫了不脆了，就不好吃了。

    把东西都放在车上，苏婉和李玉梅又进了屋子，拎了不少东西出来。

    一大桶冷水浸着的劲道面条盖上盖子，防止进入灰尘，还有两桶洗干净的碗筷和一瓶新炸的辣椒油。

    几张折叠桌子和几张凳子。

    都准备好，苏婉给颜颜套上了层透气薄料的防晒长袖和长裤，赵山河也给闺女弄了块遮阳布，等到了地方，把车子一停，拉上遮阳布，能凉快不少。

    “到了地方，你们俩就只管做生意，我把颜颜带到购物中心去跟着我。”赵山河说着，把遮阳帽扣在了颜颜的脑袋上。

    一听爸爸要把自己带到购物中心，颜颜拉着赵山河的手直摇头，“爸爸，我要跟着妈妈还有玉梅姨一起做生意，你就不要操心了，我自己会照顾好自己的。”说完，小家伙自己乖乖的爬上了车斗，满脸的期待。

    赵山河看了看苏婉。

    只见苏婉点了点头，“让她历练历练也好，到时候把遮阳布一拉，也晒不着，今天出来就是试验试验，两三个小时也就回来了，要是这生意定了，我肯定也舍不得孩子每天跟我们在外面跑，是该送去上学的。”

    “行吧。”赵山河还是有点心疼。

    “爸爸，快点出发吧，咱们早一分钟出发，就早一分钟赚到钱。”颜颜催促道，她这个小娃娃倒是比苏婉和李玉梅还要着急做生意，

    “得嘞，都听闺女的。”说完，赵山河就推动了车子。

    锁好门，苏婉和李玉梅跟在身后，走出了巷子。

    “呦，这么大排场，干什么去啊？”

    “这车子塞得满满的，都装的什么呀？”

    “看这样子，是准备和你这大姨子一起出摊卖冷面？”

    “我说赵老板，你们这一家子做生意赚钱没够是吧，守着购物中心那么大个买卖，还搞起了罐头生意，如今又要出摊卖冷面，合着这钱都叫你赚去了。”

    出门碰到巷子里的邻居打趣。

    会抽烟的，赵山河给散了根烟，不会抽烟的，就从颜颜的零食兜子里抓了一把奶糖送出去。

    他做的很让人舒服。

    倒是苏婉和李玉梅，第一次出去卖，遇到了熟人，难免会羞答答的，敞不开。

    一路通畅，到了购物中心附近的那条步行街，找了个有树的阴凉地方，赵山河把遮阳布拿出来，一头系车上，一头高高系在树枝上。

    “还是山河聪明，拉上这遮阳布，确实凉快不少。”李玉梅边夸着，边把车上的桌椅拿下来摆放在遮阳布下面。

    这么个简易的吃饭地方，不仅能让顾客安生的吃一顿饭，还能临时歇歇脚，是别的出摊贩子没有的。

    这招是赵山河想的。

    想赚顾客的钱，那就要把顾客伺候好了。

    谁都当过消费者，只有花钱找乐子找享受找舒坦的，没有想花钱遭罪，看人眼色的。

    卖东西货好是关键，活儿好也是关键！

    折腾了一顿，可算是都弄好了。

    出了一身的汗，赵山河靠在树上点了根烟，歇口气。

    天气闷热，加上又快到晌午了，足有34℃

    南城四季分明。

    数九寒冬能把人冻得拉拉尿。

    盛夏酷暑又能把人热的两面出油。